ビストロ料理＆チーズフォンデュ＆ガレットのお店

フランスのミシュラン星付レストランで5年、修行した福士シェフが作るビストロ料理＆チーズフォンデュ＆ガレットのお店です。
ゆったりと落ち着いた雰囲気のなかで、厳選された素材を活かした最高のビストロ料理をどうぞ。
北海道産の厳選されたそば粉を使用した「ガレット」や本場のチーズをたっぷり使った自慢の「チーズフォンデュ」などが味わっていただけます。

Hearthこだわりのガレット！！

フランス北部、ブルターニュ地方で食べられているそば粉のクレープのことです。このクレープはガレットと呼ばれ、中にはタマゴやハム、チーズが入っています。
フランスの伝統料理ですが、かしこまった料理ではなく、親しい仲間と気軽に楽しめるフランス料理の一つです。

パーティーコースの充実

Hearthオリジナルの【チーズフォンデュ】と【牛ほほ肉の赤ワイン煮込み】をメインにしたのコースの他、看板商品であるガレットもお召し上がりいただる【Hearthコース】、女子会コースなども充実しています。

古平ソムリエがセレクトしたこだわりのワイン

フランス産のワインをベースに、イタリア・ドイツなどヨーロッパを中心にセレクトしたワインを、40種類・2,800円～とリーズナブルな価格でご用意しています。
また、ガレットとの相性が抜群の、シードル（リンゴで作ったスパークリングワイン）も取り揃えております。

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