◾️GaletteGalette　公式サイト
https://galettegalette.com

◾️GaletteGalette　公式通販サイト
https://galette-galette.shop-pro.jp

 

 

恵比寿に本店を構える「HEARTH」が、

15年こだわり続けたそば粉のクレープ「ガレット」

その美味しさをもっと身近に❗️

シェフが焼いたガレット生地が 公式通販サイトでご購入頂けるようになりました🎵

お店の品質をそのままに、使用しているのは「そば粉」「塩」「水」だけ。

保存料や香料などは一切使用していません❗️

 

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【こだわりのそば粉】

当店のガレットの生地はそば作りに最適な地、

北海道多度志産の北早生（きたわせ）種のそば粉を１００％使用しています。

石臼で丹念に製粉されたそば粉に、さらに荒めに挽いた”粗挽き粉”を

オリジナルの配合でブレンドしています。

 

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【ガレットとは…❓】

フランスの北西部、ブルターニュ地方の郷土料理で そば粉で作られたクレープのこと。

フランスの伝統料理ですが、かしこまった料理ではなく

親しい仲間と気軽に楽しめるフランス料理のひとつです♡

 

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【グルテンフリー、ヘルシーで美味しい】

グルテンフリーは、 小麦や大麦、ライ麦などに含まれるタンパク質のグルテンを抜く美容＆健康法。

ガレットの生地のレシピには、小麦粉を使用するものも多くありますが、

当店のガレット生地は「そば粉」「塩」「水」だけ。

美容や健康に気を使っている方の心強い味方になれるんです！

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◾️YouTube
HEARTH本店のシェフが作る様子をご紹介。おうちで活かせるワンポイントテクニックを動画で♪
https://youtu.be/Q-SWeRwrqgw

◾️Instagram
ガレット好きの主婦社員が、おうちで作る色々なレシピをご紹介！
https://instagram.com/galette.galette?igshid=bw12f1n5isht

◾️note
YouTubeやInstagramでご紹介しているレシピの詳細をご覧いただけます！
https://note.com/galette_galette