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【GaletteGalette-ガレットガレット-公式サイトがリリースされました!】
2020.10.23
◾️GaletteGalette 公式サイト
https://galettegalette.com
◾️GaletteGalette 公式通販サイト
https://galette-galette.shop-pro.jp
恵比寿に本店を構える「HEARTH」が、
15年こだわり続けたそば粉のクレープ「ガレット」
その美味しさをもっと身近に❗️
シェフが焼いたガレット生地が 公式通販サイトでご購入頂けるようになりました🎵
お店の品質をそのままに、使用しているのは「そば粉」「塩」「水」だけ。
保存料や香料などは一切使用していません❗️
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【こだわりのそば粉】
当店のガレットの生地はそば作りに最適な地、
北海道多度志産の北早生(きたわせ)種のそば粉を100%使用しています。
石臼で丹念に製粉されたそば粉に、さらに荒めに挽いた”粗挽き粉”を
オリジナルの配合でブレンドしています。
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【ガレットとは…❓】
フランスの北西部、ブルターニュ地方の郷土料理で そば粉で作られたクレープのこと。
フランスの伝統料理ですが、かしこまった料理ではなく
親しい仲間と気軽に楽しめるフランス料理のひとつです♡
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【グルテンフリー、ヘルシーで美味しい】
グルテンフリーは、 小麦や大麦、ライ麦などに含まれるタンパク質のグルテンを抜く美容&健康法。
ガレットの生地のレシピには、小麦粉を使用するものも多くありますが、
当店のガレット生地は「そば粉」「塩」「水」だけ。
美容や健康に気を使っている方の心強い味方になれるんです!
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◾️YouTube
HEARTH本店のシェフが作る様子をご紹介。おうちで活かせるワンポイントテクニックを動画で♪
https://youtu.be/Q-SWeRwrqgw
◾️Instagram
ガレット好きの主婦社員が、おうちで作る色々なレシピをご紹介!
https://instagram.com/galette.galette?igshid=bw12f1n5isht
◾️note
YouTubeやInstagramでご紹介しているレシピの詳細をご覧いただけます!
https://note.com/galette_galette